Перу Боливия

Лучшие рестораны Перу

Семь лет подряд Перу получает награду как "Лучшее направление для гастрономического туризма". Перуанская кухня так же богата и красочна, как пейзажи этой страны. Тихий океан, Анды, Амазония – в каждом регионе есть свои кулинарные особенности. Кроме географии свой вклад в разнообразие вносит богатая история страны. Конкистадоры вместе с культурой и религией принесли в Перу свою кулинарию, которая смешалась с гастрономическими традициями инков и других местных народов. Иммигранты из Китая, Японии, Италии тоже оказали большое влияние перуанскую кухню – многие их блюда завоевали огромную любовь перуанцев. 

Мы собрали список лучших, по мнению экспертов и путешественников, ресторанов перуанской и интернациональной кухни в Перу. Попробуйте знаменитые перуанские блюда – севиче, ломо сальтадо, сопа криолья во время вашего путешествия! Мы поможем вам забронировать стол в ресторане по вашему выбору в Лиме или другом городе Перу.

А если есть желание научиться готовить блюда перуанской кухни самостоятельно, можно принять участие в мастер-классах с шеф-поварами. Напишите нам, и мы предложим варианты мастер-классов в Лиме и Куско!

Лучшие рестораны Лимы, Перу

Лучшие рестораны Лимы

  1. Maido, 1-е место в списке "50 лучших ресторанов Латинской Америки" 
  2. El Mercado
  3. Costanera 700
  4. Central, 2-е место в списке "50 лучших ресторанов Латинской Америки"                       
  5. Rafael
  6. Symposium
  7. Isolina (таверна)
  8. Fiesta Chiclayo Gourmet
  9. Felix Brasserie
  10. Carnal
  11. Astrid & Gaston, 7-е место в списке "50 лучших ресторанов Латинской Америки"
  12. Amoramar
  13. La Gloria
  14. El Charrua (гриль)
  15. Huaca Pucllana
  16. Tití
  17. Cicciolina Bodega – Bar de Tapas
  18. Jeronimo
  19. Malabar

Лучшие рестораны Лимы, Перу

Лучшие рестораны Лимы по категориям

Барбекю, мясо на гриле

  • Carnal
  • El Charrúa
  • El Hornero
  • La Carreta
  • Osso Carnicería & Salumeria

Китайская кухня, «чифа»

  • Hou Wha
  • Madam Tusan
  • O-Mei
  • Titi
  • Wa Lok​

Итальянская кухня

  • Dánica
  • La Trattoria Di Mambrino
  • Osteria Convivium
  • San Ceferino
  • Symposium

Японская и перуанско-японская кухня

  • Costanera 700
  • Edo Sushi Bar
  • Hanzo Peruvian Japanese Cuisine
  • Maido
  • Osaka​

Креольская кухня (традиционная перуанская)

  • Fiesta Chiclayo Gourmet Lima
  • Huaca Pucllana
  • Isolina, Taberna Peruana
  • José Antonio
  • Panchita – Sazón Criolla

Лучшие рестораны Перу в Лиме и других городах

Современная перуанская кухня

  • Amoramar
  • Astrid & Gastón
  • Central
  • La Gloria
  • Rafael

Региональная кухня

  • Amaz
  • Don Fernando
  • El rincón que No conoces
  • El Rocoto
  • Fiesta Chiclayo Gourmet – Lima

Интернациональная кухня

  • Café Delifrance
  • Jerónimo
  • La Bonbonniere
  • La Tiendecita Blanca
  • Siam Thai Cuisine

Лучшие рестораны Перу в Лиме и других городах

Рыба и морепродукты

  • Amoramar
  • Costanera 700
  • El Mercado
  • La Mar
  • Pescados Capitales

Загородный ресторан

  • Chaxras, Eco Restaurante
  • Granja Azul
  • La Casa de Don Cucho
  • La Gloria del Campo 
  • La Ladrillera

Кафе-рестораны в Лиме

  • Café de Lima
  • El Pan de la Chola
  • Gianfranco Caffé
  • La Tiendecita Blanca
  • San Antonio

Рестобар-лаундж в Лиме

  • Bottega Dasso
  • Bravo Restobar
  • Cala
  • Hotel B
  • La Cucharita

Лучшие рестораны Перу в Лиме и других городах

Лучшие рестораны в других городах

Арекипа: La Nueva Palomino

Куско – Урубамба: Cicciolina Bodega Bar de Tapas

Ика: El Piloto de Paracas

Трухильо: Fiesta Chiclayo Gourmet

Чиклайо: Fiesta Chiclayo Gourmet

Икитос: Al Frío y al Fuego

Посещение понравившихся вам ресторанов может быть добавлено в любой тур по Перу, в соответствии с вашим маршрутом.

Полезная информация для поездки в Перу

Виза в Перу для граждан России – официальная информация посольства Перу в Москве. Правила въезда в страну, список необходимых для туристов документов Информация для россиян, украинцев, белорусов, казахстанцев и граждан других стран  Проверьте, нужна ли вам виза! 

Климат Перу. Когда лучше ехать?

Опасно ли в Перу? Чего следует избегать? Как себя вести? 

Нужно ли делать прививки перед поездкой в Перу? Где сделать прививку против желтой лихорадки? 

Чтобы приблизительно рассчитать бюджет поездки, необходимо разобраться, из чего он складывается:

Как подготовиться к церемонии Айяуаски? Где пройти церемонию в Перу? 

Как самостоятельно узнать, есть ли места на Тропу Инков?

Изучение испанского в Перу: куда поехать и как выбрать школу?

Как спланировать маршрут, что взять с собой, как упаковать чемодан, где менять деньги?

К кому обратиться, если нужна помощь?

Что такое горная болезнь? Как избежать симптомов и быстрее акклиматизироваться на высоте? 

Что такое "туристический билет в Куско" и какие достопримечательности он позволяет посетить?

Из Перу, как из мало какой другой страны, можно привезти множество необычных и качественных сувениров. А цены такие, что хочется сказать: “Дайте всё!”

Перуанские авиа-, автобусные и железнодорожные компании, аренда машин, расстояния между городами. 

Ищете подходящий тур в Южную Америку?

Напишите нам, и мы поможем организовать ваше лучшее путешествие!

Наталья Волчкова
Автор проекта, эксперт по Южной Америке