Перу производит и экспортирует какао бобы. США, Голландия, Бельгия, Швейцария и другие страны покупают перуанские какао бобы для своего шоколада, и экспорт растет год от года.
Хотя на сегодняшний день в Перу производится намного меньше какао бобов, чем в других странах - лидерах отрасли, у Перу есть ряд значительных преимуществ:
Горячий шоколад
Плитки “шоколада” - чистой пасты какао - можно купить в магазинах и на рынках. 200-граммовая плитка на рынке стоит 4 Соля (1,5 USD), из нее получается 15-20 чашек горячего шоколада.
Готовится шоколад очень просто: нужно взять маленький кусок пасты какао, залить небольшим количеством воды, нагреть так, чтобы какао растворилось, затем добавить молоко и сахар по вкусу.
В дорогом ресторане чашка вкусного шоколада стоит около 7 Солей (2,5 USD). А в дешевых лучше даже не пробовать - они используют очень странное (возможно просто не свежее) молоко, и вкус у готового шоколада получается отвратительный.
Музей шоколада
В Музее шоколада в Куско всем желающим расскажут о процессе производства шоколада и предложат продегустировать плиточный и горячий шоколад. Музей проводит мастер-классы по приготовлению шоколада и организует поездки на плантации какао бобов.
Регионы Перу, где растет какао
Виза в Перу для граждан России – официальная информация посольства Перу в Москве. Правила въезда в страну, список необходимых для туристов документов.
Информация для россиян, украинцев, белорусов, казахстанцев и граждан других стран.
Проверьте, нужна ли вам виза!
Климат Перу. Когда лучше ехать?
Опасно ли в Перу? Чего следует избегать? Как себя вести?
Нужно ли делать прививки перед поездкой в Перу? Где сделать прививку против желтой лихорадки?
Чтобы приблизительно рассчитать бюджет поездки, необходимо разобраться, из чего он складывается:
Как подготовиться к церемонии Айяуаски? Где пройти церемонию в Перу?
Как самостоятельно узнать, есть ли места на Тропу Инков?
Изучение испанского в Перу: куда поехать и как выбрать школу?
Как спланировать маршрут, что взять с собой, как упаковать чемодан, где менять деньги?
К кому обратиться, если нужна помощь?
Что такое горная болезнь? Как избежать симптомов и быстрее акклиматизироваться на высоте?
Что такое "туристический билет в Куско" и какие достопримечательности он позволяет посетить?
Из Перу, как из мало какой другой страны, можно привезти множество необычных и качественных сувениров. А цены такие, что хочется сказать: “Дайте всё!”
Перуанские авиа-, автобусные и железнодорожные компании, аренда машин, расстояния между городами.
Напишите нам, и мы поможем организовать ваше лучшее путешествие!
Напишите нам, и мы поможем организовать ваше лучшее путешествие!
